Pa de pessic d’albercoc

La nova recepta de Veritas per a aquesta setmana

  • Redacció // Foto: cedida
  • Divendres, 05 Juliol 2019 12:44

Pa de pessic d’albercoc, una fruita molt rica en vitamina A que influeix molt positivament en l’estat de la vista, la pell, el cabell, les mucoses i els ossos.


LA RECEPTA [49] - Pa de pessic d'albercoc

Instagram Tot a taula 2018/2019, pa de pessic albercoc

Ingredients:

1/2 kg d’albercocs madurs
3 ous
3 gots de farina de blat
2 gots i mig de sucre integral de canya
1 got de llet sencera
Ratlladura de llimona
Mantega
1 sobre de llevat
1 got d’oli d’oliva verge extra

Elaboració:

1- Neteja i pela els albercocs, i treu-ne els pinyols.
2- Unta un motlle amb mantega i reparteix 4 cullerades de sucre per la base del motlle.
3- Col·loca els albercocs tallats a trossos, de manera que tota la base quedi coberta. Cou al forn durant 10-15 minuts a 180ºC i deixa-ho refredar.
4- Posa la resta dels ingredients en un bol gros i bat bé amb la batedora.
5- Aboca la barreja per sobre dels albercocs i torna a col·locar-ho al forn durant 45 minuts a la mateixa temperatura.
6- Deixa refredar el pa de pessic i desemmotlla-ho amb compte.

Instagram Tot a taula 2018/2019, recepta patrocinada per veritas

El Tot Mataró i Maresme
Carrer d'en Xammar, 11
08301 - Mataró

Tel: 93 796 16 42
Aquesta adreça electrònica s'està protegint contra robots de correu brossa. Necessites JavaScript habilitat per veure-la.
Aquesta adreça electrònica s'està protegint contra robots de correu brossa. Necessites JavaScript habilitat per veure-la.

Anuncieu-vos a El Tot Mataró!
Aquesta adreça electrònica s'està protegint contra robots de correu brossa. Necessites JavaScript habilitat per veure-la. / Aquesta adreça electrònica s'està protegint contra robots de correu brossa. Necessites JavaScript habilitat per veure-la.

© El Tot Mataró i Maresme - 2014

Avís legal i condicions generals d'ús
Advertència de privacitat

Lloc web desenvolupat per tàctic.cat

Amb la col·laboració de: