Dissabte al mercat

Oriol Ruiz. Físic.

Anar a comprar els dissabtes al mercat és molt més que un acte de consumisme necessari, no consisteix només en aprovisionar-nos de fruites, verdures i altres aliments per a tota la setmana, per molta gent, anar al mercat, conté implícita tota una filosofia de vida, i pels més adeptes es converteix quasi en una religió. Al mercat, no només es compra, sinó que es parla, es comenta, es compara, s’olora, es mira i es toca.

Cada parada és diferent, i cada comprador té les seves preferències i manies. A mi fa poc se’m va jubilar el pagès al que comprava la majoria de la verdura, quan em va comentar que s’anava a jubilar i que ja no posaria més la parada, se’m va desmuntar el món. Pel to de veu que li va donar a les seves paraules, crec que aquest home no era conscient de l’important que ell era en la meva vida. El pagès en qüestió era de Sant Vicenç, la majoria de la verdura era de producció pròpia, de casa, que deia ell, jo li comprava el que tingués, si no hi havia mongetes, doncs comprava bledes, si no tenia enciam, li comprava escarola, si no tenia coliflor, li comprava bròcoli. Tenia material que no ensenyava a la part del davant de la parada, el tenia amagat en caixes a darrera, eren les joies que guardava pels clients “preferents”, tenir-hi accés, em va costar anys i repetides insinuacions.

 

Poc a poc he anat trobant altres parades i fonts de subministrament, però no ha estat un procés ni ràpid, ni senzill, les variables són moltes: preu, qualitat, ... tot i que segurament el més important és el grau de complicitat entre el que ven i el que compra.

La litúrgia del mercat, no s’acaba el dissabte, al contrari, el dissabte és només l’inici d’un ritual que dura tota la setmana. Recordarem on vàrem comprar aquelles taronges, i ens preguntarem si eren millors o pitjors que les de la setmana passada. Comentarem que comprar les maduixes va ser un error, encara no és època, no són dolces i les vàrem pagar molt cares.

Diuen que som el que mengem, si es així, cosa que no dubto, molts som allò que els nostres mercats ens ofereixen, serà doncs qüestió de cuidar-los.

El Tot Mataró i Maresme
Carrer d'en Xammar, 11
08301 - Mataró

Tel: 93 796 16 42
Aquesta adreça electrònica s'està protegint contra robots de correu brossa. Necessites JavaScript habilitat per veure-la.
Aquesta adreça electrònica s'està protegint contra robots de correu brossa. Necessites JavaScript habilitat per veure-la.

Anuncieu-vos a El Tot Mataró!
Aquesta adreça electrònica s'està protegint contra robots de correu brossa. Necessites JavaScript habilitat per veure-la. / Aquesta adreça electrònica s'està protegint contra robots de correu brossa. Necessites JavaScript habilitat per veure-la.

© El Tot Mataró i Maresme - 2014

Avís legal i condicions generals d'ús
Advertència de privacitat

Lloc web desenvolupat per tàctic.cat

Amb la col·laboració de: