Amb la vista al cel, esperant que la pluja no aigualeixi una cita més que tradicional. Així arriba aquest dissabte i aquest diumenge la XXX Fira de Sant Ponç, a la Plaça de l’Ajuntament i on sempre s’hi pot trobar la més àmplia varietat d’artesania alimentària del país. Enguany hi seran presents uns 60 expositors d’arreu de Catalunya amb les tradicionals parades dedicades a la venda de productes alimentaris elaborats artesanalment.
Haver de parlar de Sant Ponç és com redundant perquè tothom sap el que s’hi pot trobar en aquesta mostra on mai hi falla la clientela fidel. Hi ha una variada oferta de confitures i codony, productes apícoles, neules artesanes, herbes medicinals, fruites assecades, caramels, galetes i coques, formatges, productes típics de les Illes Balears, vinagres, olis, licors, cava i embotits elaborats artesanalment, entre d’altresProductes maresmencsAquest any participaran a la fira artesans de la comarca que formen part del projecte “Productes de la Terra, artesania alimentària” que impulsa el Consell Comarcal del Maresme amb el suport de la Diputació de Barcelona per donar a conèixer i impulsar la comercialització de productes alimentaris de qualitat elaborats al Maresme. També es podrà veure en viu el procés d’elaboració artesanal de les neules tal i com es feia en l’època medieval.